Zurek

4,358 kcal
#저당 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 호밀가루 200 g
  • 킬바사 4 회분(1/2팩)
  • 바베큐 통삼겹 450 g
  • 감자(생것) 500 g
양념/소스
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 생마늘 24 쪽
영양 요약
탄수화물 277.13 g 25%
단백질 156.38 g 14%
지방 305.2 g 61%
제공량 1715g
조리 순서
  1. 1

    사워크라우트 또는 호밀 발효종(주전자)에 물을 붓고 끓인다

  2. 2

    다진 양파와 마늘, 베이컨을 팬에 볶는다

  3. 3

    감자와 소시지, 야채를 썬다

  4. 4

    모든 재료를 냄비에 넣고 끓인다

  5. 5

    로리에 잎, 마조람, 후추로 간을 한다

  6. 6

    완성된 죽에 삶은 달걀을 올린다

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