ジュレク

4,358 kcal
#低糖質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • ライ麦粉 200 g
  • キルバサ 4 回分(1/2パック)
  • バーベキュー豚バラ肉 450 g
  • じゃがいも(生) 500 g
調味料/ソース
  • 1 回分(1/3小さじ)
  • 生にんにく 24 片
栄養サマリー
炭水化物 277.13 g 25%
たんぱく質 156.38 g 14%
脂質 305.2 g 61%
提供量 1715g
調理手順
  1. 1

    ザワークラウトまたはライ麦の発酵種(ポット)に水を加えて煮る

  2. 2

    みじん切りの玉ねぎ、にんにく、ベーコンをフライパンで炒める

  3. 3

    ジャガイモ、ソーセージ、野菜を切る

  4. 4

    すべての材料を鍋に入れて煮る

  5. 5

    ローリエ、マジョラム、コショウで味を調える

  6. 6

    出来上がったスープにゆで卵をのせる

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