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계란찜

조리 20분 난이도 EASY 237 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 5 g
  • 물(생수) 0.5 잔
  • 생 달걀 3 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 1.3 g 2%
단백질 21.3 g 40%
지방 13.61 g 58%
제공량 270g
조리 순서
  1. 1

    계란을 볼에 깨서 넣는다

  2. 2

    계란에 물과 소금을 넣고 잘 풀어준다

  3. 3

    체에 한 번 걸러준다

  4. 4

    뚝배기에 계란물을 붓는다

  5. 5

    중약불로 올려 젓가락으로 저어가며 익힌다

  6. 6

    계란물이 거의 익으면 뚜껑을 덮고 뜸을 들인다

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