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샤브샤브

조리 60분 415 kcal
#샤브샤브 #샤부샤부 #일본요리 #전골 #소고기요리 #야채요리 #육수요리 #홈파티 #건강식 #간단요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 우둔살 200 g
  • 그린빈(껍질콩) 70 g
  • 새송이버섯 80 g
  • 물(생수) 800 ml
  • 느타리버섯(생것) 40 g
  • 무(조선무, 생것) 143 g
  • 알배추 149 g
양념/소스
  • 쇠고기 다시다 3 g
  • 소금 1 g
  • 소금(천일염, 굵은소금) 2 g
  • 후추(검은색) 2 g
  • 참치액 진 더 풍부한 맛 30 g
영양 요약
탄수화물 25.25 g 24%
단백질 54.34 g 52%
지방 11.24 g 24%
제공량 1520g
조리 순서
  1. 1

    야채와 고기를 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    육수를 냄비에 붓고 끓인다

  3. 3

    육수가 끓으면 야채를 먼저 넣고 익힌다

  4. 4

    고기를 한 점씩 육수에 살짝 담가 익힌다

  5. 5

    취향에 따라 소스에 찍어 먹는다

  6. 6

    남은 육수에 국수나 밥을 넣어 마무리한다

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