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채소샤브샤브

조리 60분 141 kcal
#다이어트 #비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 그린빈(껍질콩) 70 g
  • 새송이버섯 80 g
  • 물(생수) 800 ml
  • 느타리버섯(생것) 40 g
  • 무(조선무, 생것) 143 g
  • 알배추 149 g
양념/소스
  • 쇠고기 다시다 3 g
  • 소금 1 g
  • 소금(천일염, 굵은소금) 2 g
  • 후추(검은색) 2 g
  • 참치액 진 더 풍부한 맛 30 g
영양 요약
탄수화물 25.25 g 66%
단백질 10 g 26%
지방 1.36 g 8%
제공량 1320g
조리 순서
  1. 1

    채소를 깨끗이 씻어 손질한다

  2. 2

    버섯, 배추, 청경채 등 준비한 채소를 한 입 크기로 자른다

  3. 3

    육수를 냄비에 붓고 끓인다

  4. 4

    육수가 끓으면 손질한 채소를 넣고 살짝 데친다

  5. 5

    기호에 따라 소스에 찍어 먹는다

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