오이와 당근을 채 썬다
메밀면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
그릇에 면을 담고 오이, 당근을 올린다
간장, 들기름, 식초, 설탕을 넣어 양념장을 만든다
양념장을 면에 뿌린다
참깨를 뿌려 완성한다
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