고등어살과 묵은지를 한 입 크기로 썬다
마늘을 얇게 편으로 썬다
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶는다
고등어살을 넣어 익힌다
묵은지를 넣고 같이 볶는다
파스타면을 삶아 팬에 넣는다
소년장, 후추, 약간의 파스타 삶은 물을 넣어 섞어준다
모두 잘 버무려 접시에 담고 파슬리로 마무리한다
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