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저당카스테라

대체당을 사용한 카스테라입니다

조리 40분 난이도 EASY 505 kcal
#저당 #다이어트 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 알룰로스 가루 0.5 스푼
  • 소화가 잘되는 우유 저지방 60 ml
  • 알룰로스 액상 1 스푼
  • 소금 3 회분(1/3작은술)
  • 레몬즙 3 g
  • 바닐라 익스트랙트 1 인분
  • 박력밀가루 45 g
  • 생 달걀 4 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 63.09 g 44%
단백질 33.9 g 24%
지방 20.2 g 32%
제공량 376g
조리 순서
  1. 1

    계란 흰자와 노른자를 분리한다

  2. 2

    노른자에 에리스리톨과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    흰자를 머랭이 생길 때까지 저어 단단하게 만든다

  4. 4

    노른자 반죽에 저탄수 가루를 넣어 섞는다

  5. 5

    머랭을 2~3회에 나눠 반죽에 가볍게 섞는다

  6. 6

    틀에 반죽을 붓고 윗면을 다듬는다

  7. 7

    170도로 예열한 오븐에서 30분간 굽는다

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