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골뱅이미나리오이무침

176 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 돌미나리 45 g
  • 생 오이 3 인분
  • 동원 골뱅이 70 g
양념/소스
  • 참깨(흰색, 볶은것) 1 g
  • 참기름 5 스푼
  • 사과 식초 10 ml
  • 고추가루 2 g
  • 초고추장 10 회분
영양 요약
탄수화물 18.1 g 38%
단백질 16.3 g 34%
지방 5.92 g 28%
제공량 323g
조리 순서
  1. 1

    골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    오이, 미나리, 양파는 씻어 적당한 크기로 썬다

  3. 3

    분량의 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다

  4. 4

    큰 볼에 골뱅이, 채소, 양념장을 넣고 버무린다

  5. 5

    기호에 따라 삶은 소면과 함께 낸다

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