닭가슴살을 소금, 후추로 간한다
진공 포장하여 수비드 기계로 65도에서 1시간 조리한다
조리된 닭가슴살을 식힌 후 얇게 썬다
빵에 머스터드와 마요네즈를 바른다
양상추, 토마토, 치즈, 수비드 닭가슴살을 올린다
빵으로 덮어 샌드위치를 완성한다
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