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기름떡볶이+우삼겹

1,358 kcal
#고단백 #저당 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 후추(검은색) 1 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 소시지 202.5 g
  • 가래떡 202.5 g
  • 우삼겹 200 g
양념/소스
  • 고춧가루 3 스푼
  • 양조간장(개량) 15 g
영양 요약
탄수화물 103.84 g 31%
단백질 77.95 g 23%
지방 66.93 g 45%
제공량 625g
조리 순서
  1. 1

    떡과 우삼겹을 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    떡을 끓는 물에 2분간 데친 후 물기를 뺀다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 중불에 우삼겹을 볶는다

  4. 4

    우삼겹이 반쯤 익으면 떡을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    간장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당을 넣고 양념이 골고루 배도록 볶는다

  6. 6

    참기름과 대파를 넣고 한 번 더 볶아 완성한다

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