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대패목살찜.

319 kcal
#저탄수 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 곰곰 대패목살 1 인분
  • 순후추 1 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 국시장국 가쓰오 국물 15 ml
  • 부추 15 g
  • 팽이버섯 40 g
  • 숙주 40 g
  • 알배기배추 30 g
  • 청경채 20 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 10.64 g 13%
단백질 23.82 g 30%
지방 20.3 g 57%
제공량 262g
조리 순서
  1. 1

    대패목살과 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 대패목살을 볶는다

  3. 3

    목살이 반쯤 익으면 양파, 대파, 버섯을 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    간장, 다진 마늘, 고춧가루, 후추를 넣어 양념한다

  5. 5

    물 100ml를 붓고 약불에서 뚜껑을 덮어 10분간 찐다

  6. 6

    완성된 대패목살찜을 접시에 담아낸다

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