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冷しゃぶ風蒸し豚

319 kcal
#低糖質 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • ゴムゴム冷しゃぶ用豚肉 1 インブン
  • 純こしょう 1 g
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • 麺つゆ かつおだし 15 ml
  • ニラ 15 g
  • えのきだけ 40 g
  • もやし 40 g
  • ミニ白菜 30 g
  • チンゲン菜 20 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 10.64 g 13%
たんぱく質 23.82 g 30%
脂質 20.3 g 57%
提供量 262g
調理手順
  1. 1

    冷しゃぶ用豚肉と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎ、長ねぎ、きのこを加えて一緒に炒める

  4. 4

    醤油、すりおろしにんにく、唐辛子粉、こしょうで味付けする

  5. 5

    水100mlを加え、弱火で蓋をして10分ほど蒸す

  6. 6

    出来上がった蒸し豚をお皿に盛り付ける

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