양파, 애호박, 표고버섯, 대파, 청경채를 먹기 좋게 썬다
오징어와 새우는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다
팬에 올리브유를 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 낸다
오징어와 새우를 넣고 센불에서 살짝 볶는다
손질한 채소를 넣고 함께 볶는다
고추가루를 뿌리고 고춧가루가 타지 않게 저어가며 볶는다
물(또는 저염 해물육수)을 붓고 끓인다
국간장, 소금, 후추로 간을 맞춘다
밥을 그릇에 담고 끓인 짬뽕 국물을 부어 마무리한다
궁금한 모든 것을 물어보세요!
안녕하세요! AI 건강 코치, 앤디예요 😊 로그인 후에 영양제나 식단, 건강 고민까지 궁금한 모든 것을 물어보실 수 있어요!