순두부와 계란을 볼에 넣고 잘 섞는다
소금과 다진 파를 넣어 간한다
냄비에 순두부 혼합물을 붓는다
약불에서 저어가며 익힌다
계란이 몽글하게 익으면 불을 끈다
참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다
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