바질페스토 우유 베이스 순두부계란새우애호박버섯찜
새우는 껍질을 벗기고 손질한다
애호박과 버섯은 먹기 좋은 크기로 자른다
팬에 올리브유를 두르고 새우를 볶다가 반쯤 익으면 애호박과 버섯을 넣고 함께 볶는다
계란을 풀어 팬에 붓고 재료와 함께 스크램블하듯 익힌다
바질잎을 넣고 우유를 부어 저어가며 살짝 더 익힌다
소금, 후추로 간해서 마무리한다
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