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정통까르보나라

603 kcal
#저당 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 그라나 파다노 20 g
  • 생 달걀 노른자 2 개
  • 생 달걀 1 개
  • 이탈리아 정통 스파게티 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 75.75 g 51%
단백질 31.21 g 21%
지방 18.46 g 28%
제공량 205g
조리 순서
  1. 1

    구아늘레 파스타면을 끓는 소금물에 삶는다

  2. 2

    판체타를 작게 썰어 중간 불에서 바싹 익힌다

  3. 3

    볼에 달걀노른자와 파르미지아노 치즈를 넣고 섞는다

  4. 4

    삶은 면을 팬에 넣어 판체타와 섞고 불을 끈다

  5. 5

    계란 치즈 혼합물을 재빨리 넣고 섞는다

  6. 6

    그릇에 담고 후추와 파르미지아노 치즈를 뿌린다

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