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오리 냉채

768 kcal
#저당 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 부추 100 g
  • 녹두납작당면 20 g
  • 다향훈제오리 200 g
양념/소스
  • 저칼로리 알룰로스 5 g
  • 물(생수) 30 ml
  • 쉐프의 치킨스톡 3 g
  • 현미식초 10 g
  • 진간장 10 ml
  • 연겨자 10 g
영양 요약
탄수화물 39.2 g 20%
단백질 29.86 g 15%
지방 57.14 g 65%
제공량 458g
조리 순서
  1. 1

    오리고기를 얇게 썬다

  2. 2

    오이를 채 썬다

  3. 3

    당근을 채 썬다

  4. 4

    양파를 얇게 썬다

  5. 5

    오리고기를 끓는 물에 데친 후 식힌다

  6. 6

    모든 채소와 오리고기를 볼에 담는다

  7. 7

    겨자소스(겨자, 식초, 설탕, 간장)를 섞는다

  8. 8

    소스를 재료에 골고루 버무린다

  9. 9

    접시에 담아 완성한다

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