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닭갈비로제찜닭

조리 20분 난이도 NORMAL 599 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양송이버섯 3 개
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 찐 양배추 1 반찬그릇
  • 양념닭다리구이 300 g
양념/소스
  • 멸치액젓 20 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 국산 고춧가루 10 인분
영양 요약
탄수화물 49.64 g 29%
단백질 50.28 g 30%
지방 31.32 g 41%
제공량 559g
조리 순서
  1. 1

    닭고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 양파, 감자, 당근, 대파 등을 손질한다

  2. 2

    닭고기에 소금, 후추로 밑간한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 닭고기를 넣어 노릇하게 익힌다

  4. 4

    손질한 야채와 떡, 버섯을 넣고 볶는다

  5. 5

    고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 로제 소스(크림+토마토소스), 우유를 넣어 잘 섞어준다

  6. 6

    재료가 잠기도록 물을 붓고 끓인다

  7. 7

    국물이 자작해질 때까지 중불로 끓인다

  8. 8

    모짜렐라 치즈를 올리고 치즈가 녹을 때까지 익힌 후 완성한다

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