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鶏肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、長ねぎなどを下処理する。
鶏肉に塩とコショウで下味をつける。
フライパンに食用油をひき、みじん切りにしたにんにくを炒めた後、鶏肉を加えてこんがり焼く。
下処理した野菜と餅、きのこを加えて炒める。
コチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖、ロゼソース（クリーム＋トマトソース）、牛乳を入れてよく混ぜる。
具材が浸かるくらいの水を注ぎ、煮る。
汁気が少し残るくらいまで中火で煮込む。
モッツァレラチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱したら完成。
