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채소 쌀떡볶이

채소랑 쌀 99% 떡볶이

2,959 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파슬라이스 40 g
  • 양파 1 개
  • 다시마 30 g
  • 쌀떡볶이떡 1000 g
  • 토마토 소스 60 g
  • 가지구이 150 g
  • 생 양배추 500 g
  • 다진 마늘 30 g
  • 진간장 30 ml
  • 쯔유소스 20 g
  • 국산 고춧가루 40 g
  • 고추장 2 테이블스푼
  • 올리고당 10 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 622.26 g 82%
단백질 63.22 g 8%
지방 32.05 g 10%
제공량 2090g
조리 순서
  1. 1

    쌀떡을 찬물에 10분간 불린다

  2. 2

    양파, 당근, 양배추, 대파를 먹기 좋게 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 낸다

  4. 4

    양파, 당근, 양배추를 넣고 중불에서 2분간 볶는다

  5. 5

    물 200ml, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 끓인다

  6. 6

    불린 쌀떡을 넣고 중불에서 5~7분간 끓인다

  7. 7

    떡이 말랑해지면 어묵과 양배추를 추가해 2분 더 끓인다

  8. 8

    참깨와 대파를 뿌려 완성한다

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