닭고기는 한 입 크기로 썰고 양파, 대파, 떡 등 재료를 손질한다
볼에 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루로 양념장을 만든다
팬에 기름을 두르고 닭고기를 볶다가 반쯤 익으면 양파, 떡을 넣는다
양념장을 붓고 재료가 모두 익도록 센 불에서 볶는다
대파와 마지막 참기름을 넣고 한 번 더 볶아 마무리한다
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