새우와 양파를 깨끗이 손질한다
마늘을 다진다
팬에 버터와 올리브유를 두르고 마늘, 양파, 새우를 볶는다
새우가 익으면 우유와 생크림을 넣고 끓인다
투움바 소스(매콤크림)와 파르메산 치즈가루를 넣어 잘 섞는다
삶은 파스타면을 넣고 소스와 섞으며 2분간 볶는다
기호에 따라 페퍼론치노와 파슬리를 뿌려 완성한다
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