계란우삼겹오꼬노미야끼

양배추와 대파를 잘게 썬다

우삼겹을 한입 크기로 자른다

계란을 볼에 풀어준다

썬 양배추와 대파를 계란에 넣고 섞는다

팬에 기름을 두르고 우삼겹을 먼저 볶는다

고기가 반쯤 익으면 채소와 계란 반죽을 붓는다

뚜껑을 덮고 약불에서 익힌다

아래쪽이 익으면 뒤집어 반대쪽도 익힌다

완성된 오꼬노미야끼에 소스와 마요네즈를 뿌린다