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지지고

조리 30분 난이도 EASY 576 kcal
#지지고 #돼지고기볶음 #한식 #매운요리 #밥반찬 #술안주 #고기요리 #집밥 #간단요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 흑미밥 0.8 인분
  • 생 오징어 70 g
  • 생 양배추 1 인분
양념/소스
  • 굴소스 10 g
  • 고추기름 20 스푼
영양 요약
탄수화물 75.87 g 52%
단백질 20.35 g 14%
지방 21.58 g 34%
제공량 338g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 대파, 고추를 채썬다

  3. 3

    볼에 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추, 참기름으로 양념장을 만든다

  4. 4

    돼지고기에 양념장을 넣어 골고루 버무린다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 양파, 대파, 고추를 볶는다

  6. 6

    양념한 돼지고기를 넣고 센 불에서 볶는다

  7. 7

    고기가 익으면 접시에 담아낸다

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