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오두비

난이도 NORMAL 366 kcal
#오두비 #오징어 두부볶음 #두부 요리 #오징어 요리 #한식 #술안주 #밥반찬 #간단요리 #매운요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 조미김 1 인분
  • 볶은통깨 2 g
  • 계란후라이 1 장
  • 생 오이 1 인분
  • 부침두부 200 g
양념/소스
  • 사과 식초 5 ml
  • 알룰로스 액상 5 ml
  • 들기름 5 g
  • 진간장 10 ml
영양 요약
탄수화물 13.69 g 14%
단백질 25.82 g 27%
지방 25.62 g 59%
제공량 337g
조리 순서
  1. 1

    오징어를 깨끗이 손질해 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    두부는 적당한 크기로 썬다

  3. 3

    양파, 대파, 당근을 채 썬다

  4. 4

    팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 향을 낸다

  5. 5

    오징어를 넣고 센 불에서 볶는다

  6. 6

    야채를 넣고 함께 볶는다

  7. 7

    두부를 넣고 약한 불에서 부드럽게 섞는다

  8. 8

    간장, 고추장, 설탕 등 양념을 넣어 골고루 버무린다

  9. 9

    모든 재료가 익으면 완성한다

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