소고기를 얇게 썬다
양파, 대파, 당근을 채썬다
간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 배즙을 섞어 양념장을 만든다
소고기와 채소에 양념장을 넣어 20분간 재운다
팬에 기름을 두르고 재운 소불고기를 볶는다
고기가 익으면 불을 끈다
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