牛肉を薄くスライスする
玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを千切りにする
醤油、砂糖、みじん切りのにんにく、ごま油、こしょう、梨ジュースを混ぜてタレを作る
牛肉と野菜にタレを加え、20分間漬け込む
フライパンに油をひき、漬け込んだ牛プルコギを炒める
肉に火が通ったら火を止める
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