단호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한다
단호박을 찜기에 쪄서 속살을 으깬다
으깬 단호박에 강력분, 설탕, 소금, 이스트, 우유를 넣고 반죽한다
버터를 넣고 반죽이 매끈해질 때까지 치댄다
반죽을 1차 발효한다
반죽을 동그랗게 성형한 후 2차 발효한다
180도로 예열한 오븐에 15분간 굽는다
식혀서 완성한다
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