かぼちゃをよく洗い、皮と種を取り除きます。
かぼちゃを蒸し器で蒸して、中身をつぶします。
つぶしたかぼちゃに強力粉、砂糖、塩、イースト、牛乳を加えてこねます。
バターを加えて生地がなめらかになるまでこねます。
生地を1次発酵させます。
生地を丸めて2次発酵させます。
180度に予熱したオーブンで15分焼きます。
粗熱をとって完成です。
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