토마토달걀볶음 토마토퓨레/소스ver.
생토마토나 방울토마토가 없을 때 시판 토마토퓨레/파스타 소스로 간편하게 만드는 토달볶. 겨울에 토마토가 너무 비쌀 때 활용하기에 좋고 조금 더 자극적이라 맛남
재료
주재료
- 스테비아 방울토마토 100 g
- 토마토 파스타 소스 50 g
- 생 달걀 2 개
양념/소스
- 올리브오일 10 스푼
- 대파 20 g
영양 요약
탄수화물
29.85 g
30%
단백질
21.06 g
21%
지방
21.52 g
49%
조리 순서
-
1
계란을 풀어 준비한다
-
2
양파와 대파를 잘게 썬다
-
3
팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 만든다
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4
양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다
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5
토마토퓨레를 넣고 2~3분간 끓인다
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6
풀어둔 계란을 부어 스크램블하듯 저으면서 익힌다
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7
소금, 후추로 간을 맞추고 완성한다
