바게트를 1.5cm 두께로 슬라이스한다
슬라이스한 바게트를 토스터나 팬에 노릇하게 굽는다
구운 바게트 위에 리코타 치즈를 듬뿍 바른다
토마토를 슬라이스해 리코타 치즈 위에 올린다
올리브유를 뿌리고 소금, 후추로 간을 한다
바질 잎을 올려 마무리한다
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