다이어트 토마토 비프 스튜
양파 추가 가능! 갈릭 파우더 추가 가능! 중간중간 물 부족하면 더 넣어주기! 맨 마지막에 치즈 갈아 넣어도 좋음!
재료
주재료
- 치킨스톡 12 g
- 소고기 한우 사태(1등급, 생것) 150 g
- 생 브로콜리 100 g
- 생 양배추 40 g
- 토마토 퓨레 120 g
- 강황바몬드카레 6 g
- 양송이버섯 50 g
- 느타리버섯 60 g
- 스테비아 방울토마토 80 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
26.26 g
27%
단백질
44.41 g
45%
지방
12.35 g
28%
조리 순서
-
1
팬에 깍둑 썬 해동된 소고기 넣고 겉면만 1분 정도 강불에 익히다가 소금으로 간해서 중약불에 볶기
-
2
양배추와 브로콜리 넣고 볶기
-
3
방울 토마토, 버섯 넣고 볶다가 토마토 퓨레와 물 200ml 넣기(월계수잎 넣어도 good 근데 40분 조리 후 꺼내주기)
-
4
토마토 흐물흐물해지면 카레 가루 1T,알룰로스 2T,치킨스톡 1.5T 넣고 뚜껑 닫고 30분 정도 중약불에 끓이다가 바질 가루, 후추 넣어주고 약불로 농도 조절하면 완성
