레몬 버터 새우 알리오올리오
재료
주재료
- 올리브유 4 스푼
- 냉동새우 1 회분(3-4마리)
- 생 달걀 노른자 2 개
- 데체코 링귀니 90 g
- 버터 1 스푼
- 파마산 치즈 15 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
68.49 g
28%
단백질
41.43 g
17%
지방
60.55 g
55%
조리 순서
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1
새우를 깨끗이 손질한다
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2
마늘과 레몬을 얇게 썬다
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3
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶는다
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4
새우를 넣고 소금, 후추로 간한 뒤 익힌다
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5
화이트와인과 레몬즙을 넣어 졸인다
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6
파스타면을 삶아 팬에 넣는다
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7
버터와 파스타 삶은 물을 넣고 잘 섞는다
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8
레몬껍질과 파슬리로 마무리한다
