두유면 콩국수
재료
주재료
- 소금 1 회분(1/3작은술)
- 알룰로스 액상 1 스푼
- 납작 두유면 80 g
- 맑은물에 연해주콩 콩물 100 ml
- 두부 90 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
27.91 g
49%
단백질
12.29 g
22%
지방
7.53 g
30%
조리 순서
-
1
두부와 오이를 깨끗이 씻어 준비한다
-
2
두부, 두유, 소금을 믹서에 넣고 곱게 간다
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3
소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
-
4
그릇에 소면을 담고 콩국물을 붓는다
-
5
오이와 토마토를 얇게 썰어 고명으로 올린다
