豆乳麺の豆乳冷麺
材料
主材料
- 塩 1 回分(1/3小さじ)
- アロース液体 1 スプーン
- 平豆乳麺 80 g
- 澄んだ水で作ったやわらかい大豆豆乳スープ 100 ml
- 豆腐 90 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
27.91 g
49%
たんぱく質
12.29 g
22%
脂質
7.53 g
30%
調理手順
-
1
豆腐ときゅうりをきれいに洗って準備する
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2
豆腐、豆乳、塩をミキサーに入れてなめらかになるまで攪拌する
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3
そうめんを沸騰したお湯で茹でて冷水でしめる
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4
器にそうめんを入れ、豆乳スープを注ぐ
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5
きゅうりとトマトを薄切りにしてトッピングする
