순두부를 먹기 좋은 크기로 자른다
청양고추와 대파를 송송 썬다
마늘은 다진다
간장, 물, 다진 마늘, 고추, 대파를 섞어 소스를 만든다
밀폐용기에 썰은 순두부를 넣고 소스를 붓는다
냉장고에 1시간 이상 숙성한 후 먹는다
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