두부를 사각형으로 잘라 물기를 제거한다
밥에 소금과 참기름을 넣고 잘 섞는다
손에 밥을 올리고 두부 조각을 올려 누른다
모양을 잡아 작은 두부밥을 만든다
후춧가루로 간하거나 김을 곁들인다
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