고구마를 껍질을 벗기고 삶아 으깬다
으깬 고구마에 설탕, 소금을 넣고 섞는다
찹쌀가루와 우유를 넣고 반죽한다
반죽을 둥글게 빚고, 위에 계란물을 바른다
팬에 식용유를 두르고 고구마빵을 약불에 굽는다
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