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오이냉국

난이도 EASY 86 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 500 ml
  • 소금 3 g
  • 사과 식초 20 ml
  • 알룰로스 가루 8 g
  • 양조간장 501 5 g
  • 모밀소스 8 ml
  • 고춧가루 3 g
  • 스퀴즈드 레몬즙 5 ml
  • 진간장 8 ml
  • 알룰로스 5 g
  • 오이장아찌 80 g
  • 청양고추 50 g
  • 양파 50 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 29.75 g 84%
단백질 3.76 g 11%
지방 0.8 g 5%
제공량 745g
조리 순서
  1. 1

    오이를 얇게 썬다

  2. 2

    오이에 소금을 뿌려 잠시 절인다

  3. 3

    볼에 물, 식초, 설탕, 소금, 얼음을 넣고 잘 섞는다

  4. 4

    오이를 물기 제거 후 냉국물에 넣는다

  5. 5

    다진 마늘과 깨, 채 썬 고추를 넣고 섞는다

  6. 6

    그릇에 담아 냉장고에서 차갑게 식혀서 낸다

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