아몬드가루와 베이킹파우더, 소금을 볼에 넣고 섞는다
올리브유와 달걀, 에리트리톨을 넣고 고루 섞는다
반죽을 한 덩어리로 뭉친 후, 냉장고에 10분간 휴지시킨다
반죽을 4등분해 스콘 모양으로 만든다
에어프라이어나 오븐에서 170도로 15분 굽는다
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