들기름 버전 / 50g씩 먹기
느타리버섯을 손질하여 먹기 좋은 크기로 자른다
끓는 물에 느타리버섯을 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 제거한다
볼에 느타리버섯, 다진마늘, 쪽파, 참기름, 소금, 깨를 넣고 고루 무친다
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