알배추를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다
두부는 물기를 제거하고 먹기 좋게 썬다
팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
구운 두부를 접시에 담고, 같은 팬에 알배추를 넣어 살짝 볶는다
알배추에 소금과 후추로 간을 한다
두부 위에 볶은 알배추를 올리고 참기름을 두른다
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