쫄면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
오뎅은 한입 크기로 썰고 데친다
양파와 대파, 당근을 채 썬다
팬에 기름을 두르고 양파, 대파, 당근을 볶는다
오뎅을 넣고 함께 볶는다
양념장(고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 식초, 참기름)을 넣는다
쫄면을 넣어 재료와 양념이 잘 섞이도록 볶는다
그릇에 담아 통깨를 뿌려 완성한다
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