달걀을 풀어 소금 약간 넣고 지단을 부쳐준다
시금치는 데쳐서 물기를 짠 뒤 소금과 참기름에 무친다
닭가슴살은 찢어서 준비한다
오이는 채 썰어 소금에 살짝 절인 뒤 물기를 짠다
김 위에 달걀지단을 겹겹이 깐다 (밥 대신)
준비한 재료(닭가슴살, 시금치, 오이)를 올린다
돌돌 말아서 먹기 좋은 크기로 썬다
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