유자청을 곱게 다진다
달걀과 에리스리톨을 거품이 날 때까지 휘핑한다
아몬드가루와 베이킹파우더를 체에 내려 넣고 섞는다
다진 유자청을 넣고 가볍게 섞는다
반죽을 틀에 붓고 170도로 예열된 오븐에 25분 굽는다
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