양파, 셀러리, 당근, 양배추를 먹기 좋게 자른다
냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다
셀러리, 당근, 양배추를 넣고 함께 볶는다
다진 토마토와 물을 넣고 끓인다
약한 불로 20분간 끓이고 소금, 후추로 간한다
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