가지볶음

조리 30분 난이도 EASY 478 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 고춧가루 2 스푼
  • 참기름 0.5 스푼
  • 볶음참깨 5 g
  • 사조참치액 15 g
  • 진간장 30 ml
  • 고추장 1 테이블스푼
  • 해바라기유 15 g
  • 대파 30 g
  • 생마늘 3 쪽
  • 고추(꽈리고추, 생것) 30 g
  • 새송이버섯 3 개
  • 생 가지 2 개
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 59.49 g 45%
단백질 20.76 g 16%
지방 23.68 g 40%
제공량 840g
조리 순서
  1. 1

    가지와 대파를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    마늘을 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶는다

  4. 4

    가지와 대파를 넣고 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕, 참기름으로 간을 맞춘다

  6. 6

    깨를 뿌려 완성한다

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