두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
두부를 으깨고 볼에 넣는다
된장, 고춧가루, 참기름, 다진 마늘, 다진 파, 양조간장, 에리트리톨을 넣고 잘 섞는다
기호에 따라 참깨를 뿌려 완성한다
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