감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다
감자를 적당한 크기로 자른다
냄비에 감자를 넣고 삶는다
삶은 감자를 으깨준다
양파와 오이를 잘게 썬다
삶은 달걀을 깐다
으깬 감자에 양파, 오이, 달걀을 넣는다
마요네즈, 소금, 후추로 간하고 섞는다
그릇에 담아 마무리한다
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